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台東成功必吃 八十年福和成糕餅老店 春節伴手禮 團購好推薦 封仔餅

過年期間,零食花樣種類百百種,

瓜子、堅果、肉乾、餅乾、魷魚絲、糖果...什麼都有

今天分享的糕餅,走傳統風~

 

 

一起來嚐嚐,

來自 台東 成功 福和成糕餅店 的 封仔餅 吧!

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台東 成功 福和成糕餅店的紅色喜氣禮袋中,

有一綑特別的圓筒紙包裝,外加一張DM,

看起來相當簡潔~

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這手工封仔餅是獲選台東好物認證,

是許多台東人的共同回憶~💗

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福和成主打的明星商品,

就是「封仔餅」,

到底什麼是封仔餅?

介紹中說明到~封仔餅,帶有吉祥之意,

是台東早期的月餅,

要不是這次有機會吃到,還真不明白~

只是因為典故的不同所以稱為封仔餅

 

由於包裝方式是十個十個一綑,

再用一張紙把餅包成一封一封的長條狀

而閩南語的一條即為「一封」

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簡單的紙包裝,

色調有股濃濃的懷舊風情

福和成創始於1931年,

在台東成功已是超過80年的🎉老店家~

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封仔餅,其實就是小月餅綠豆椪,

通常包的是綠豆沙內餡,

是我的愛呢!😍

 

特殊的紙包裝讓Cici對它有種好奇,

了解過後,更是小小感動~

由於早年在後山的生活簡樸刻苦,

逢年過節,沒有足夠經費製作包裝禮盒,

因此餅店師傅會把小月餅十個疊在一起,

再用喜氣的包裝紙包封起來,

台東人就稱之為封仔餅

代表了禮輕情意重的濃濃人情味,

迄今許多店家都還保有這份傳統,

福和成也保留了傳統吃餅的幸福滋味!

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雖然是用簡單紙包,

不過資訊一點都沒有遺漏,

單純的成分,綠豆沙餡、麵粉、奶油、糖,

其他保存方式、產地等等~一覽無遺~

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