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宜蘭名產鴨賞 王老五鴨賞形象館 傳承60年的好味道 鴨賞絲/女人知己試用大隊

宜蘭的好山好水好空氣好風光,

相信許多去過的人都認同,

而離開宜蘭必帶擔露名產,

絕對少不了鴨賞、牛舌餅、蜜餞、奶凍捲等等!!

Cici年初去了趟宜蘭小旅行,

當然也不忘搜刮一些特產回家!😁😁

 

今兒個就來介紹

宜蘭老字號店家📣「王老五的店」鴨賞絲~

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📣宜蘭王老五是宜蘭傳奇人家『鴨賞達人』,

王老五是王家排行第五位小孩,

至今已是第三代專業鴨賞製作業者,

除了一步步傳承古早味外,

更研發許多不同口味與鴨系列產品。

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1955年創立的王老五鴨賞

在宜蘭已經傳承超過✨60年的歷史✨....

 

有效日期標示在袋上~

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除了到宜蘭門市直接購買外,

線上購物也超級方便,

宅配到家的鴨賞附有保冷袋,

更是冷凍配送,

打開的時候還是頂摳摳,

所以如果沒有現吃,

記得繼續冷凍保存唷!

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王老五鴨賞是採用正統土番鴨肉

再加入基本的一些調味醃漬,

糖、鹽、肉桂粉、花椒粉、白胡椒粉、

蒜粉、薑粉、百草粉、荳蔻粉、八角粉等,

再經過炭火、甘蔗古法煙燻手法

另類的香氣、風味整個被提升出來~

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營養標示在想吃的時候就顯得...

格外不重要!!🤣🤣

 

王老五的商品堅持著「 4 不 1 原 則

 

第1不:不添加食品添加物

第2不:不添加人工色素

第3不:不添加人工燻味精

第4不:不添加人工香料

 

1原則:以自然味為原則不過度加工

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如果不知道如何料理鴨賞😵,

王老五在袋上還貼心的告訴你一些食用的方法,

讓你三分鐘變大廚!!👨‍🍳

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孩子也期待著💞趕緊開封來嚐嚐

來自宜蘭道地的名產美味!

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拆開後,

還是整塊團結在一起的模樣!

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白白的都是鴨兒油脂,

看起來似乎有點點可怕!😱😱

會不會super油膩呀?!

(達人說:這些才是精華所在呀!!🧐)

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將冷凍的鴨賞稍微拆解開來,

再準備蒜苗、辣椒、些許蒜頭,

先來款一道基礎的開胃🥢「涼拌鴨賞」🥢試吃看看!

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攪拌過後,

鴨油自然而然漸漸融化,

油亮感整個展現出來!

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冰冰涼涼的鴨賞,

意外地吃起來軟嫩、不硬、不油膩,

鹹度剛剛好,沒有誇張過鹹的滋味,

搭配了帶有刺激的生蒜苗、辣椒,

整個煙燻鴨賞味讓人食指大動,

同時再度降低鴨賞鹹味,

直接吃完全不怕膩,

喝杯啤酒、飲料、

搭碗白飯,也十分對味🤤

 

有時候吃鴨賞很擔心過鹹的問題,

還要加點糖調味中和一下,

不過王老五鴨賞完全不用,

鴨賞本身調味就非常恰巧!剛好~

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不想吃冰冰涼涼的鴨賞,

來熱炒一下!

放到平底鍋當中,

完全不用加油,

僅靠融化的鴨油就非常足夠,

同時鴨香氣十足!

好想趕緊上菜大吃一口!

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炒完過後,

香氣更加明顯,

滿室煙燻鴨賞味真心不騙!

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簡單的蒜苗、大蒜、辣椒🥢清炒鴨賞🥢,

金黃油亮色澤,

你是否也想一親芳澤??

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熱熱剛炒好的鴨賞,

彈牙爽口,鹹甜味剛好,卻不死鹹...

 

如果怕油的人,

建議加入青菜拌炒、

或用來炒飯、炒麵都很對味,

在起鍋前加入王老五鴨賞,

讓整個油香佈滿飯、菜之上,

感覺更棒呢!👍

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採用真空包裝,不用蒸、不用煮、

宅配到家直接拆封就可以吃,

王老五鴨賞這老字號的美味,好吃又方便!

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Cici本身很喜歡鴨賞的風味,

每回到宜蘭一定都會帶上幾包,

即使路上當作零食直接吃都可以!!

 

但無奈現在家住中台灣,

不是隨時隨地可以一解思鴨賞之苦,

幸好有好幫手,線上購物宅配到府,

讓我輕鬆在家台灣呷透透😉

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有機會前往宜蘭,

千萬別忘記挑選一份宜蘭三寶之一的鴨賞回家,

送禮、自用兩相宜,

然後順道參觀一下王老五鴨賞文化館

了解更多關於鴨賞的知識,

學知識、吃美食唷!

 

王老五 鴨賞形象館

 

鴨賞產品冷凍宅配出貨,

滿3000免運費

 

欲瞭解更多,

請上:

👉王老五 鴨賞形象館👈

 

想看更多王老五鴨賞絲試用心得請上

👉http://www.justwoman.tw/trialreport.aspx?pid=353&id=1👈

👉女人知己官網👈

 

📣其他同步發文平台📣

Xuite

愛評網

BlogSpot

 

~以上體驗均為Cici個人食用心得,

僅供參考,

每個人體質狀況不同口感各異,

實際口感依個人食用後為主~

 

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