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澎湖伯風味魚皮🐟 澎湖伴手禮 零食控必吃😋美食 青蔥蛋黃魚皮/麻辣魚皮

為了不讓新加坡IRVINS、

泰國MUNDAY魚皮餅乾專美於前,

我們來瞧瞧台灣自產👍的魚皮餅乾

 

 

🎼走~走~走走走~

一同去郊遊~🎼

 

魚皮餅乾是近幾年新誕生的好吃零嘴,

😋卡茲香脆口感、鹹甜香搭配的調味,

製作成隨時可以帶著走的餅乾模式相當有趣且特別,

有別於以往魚皮通常都是川燙、紅燒、或煮湯的料理方式,

不愧是新生代方便下酒菜!

 

不用再苦苦等到下午場、

或是夜晚宵夜場才有鹹酥雞上的酥炸雞皮,

不用擔心冷掉不好吃油膩膩,

魚皮餅乾完全沒這問題🤣🤣

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今天要外帶走的魚皮餅乾是來自澎湖的澎湖伯

澎湖伯伴手禮店販售不少澎湖特產,

常溫的魷魚絲、小卷燒...

魚子醬、XO海鮮干貝醬...

黑糖珊瑚草、海苔酥...

冷凍的花枝丸、蝦捲、蝦排、

飛魚軟香腸、干貝...等等,

多不勝數~

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外袋上從圖樣的設計清楚知道商品是什麼,

一塊塊享受日曬的魚皮,

來自大海的美好恩賜。

 

🤓魚皮有種獨特的質感,

也有豐富皮下脂肪與膠質,

所以製作成各種形式的美食料理完全不意外!

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澎湖伯品牌是源自於1978年,

在來自四面環海的澎湖,

無工業污染的環境,

公司亦通過HACCP、ISO22000、

FSSC22000多項認證,

純淨安心的原物料,

安全的作業環境,

才能造就好的品質💯

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夾鏈袋設計,

方便保存,

同時還能好好保持口感,

🤓不過還是建議開封後,

即早食用完畢。

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澎湖伯風味魚皮青蔥蛋黃口味

70g的包裝

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外觀上清楚可見一片片魚皮的模樣,

魚皮的紋路與色澤也清晰可見,

雖然是炸魚皮,

但整體可是乾爽、酥脆的感覺。

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青蔥蛋黃魚皮

採用新鮮鱈魚皮製作,

加上青蔥,

沾裹著蛋黃粉。

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微酥脆的口感,

一口吃下,香味撲鼻而來

明顯的蛋黃味,

咀嚼後還有魚皮特有的膠質潤感與鮮味。

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沒有蛋黃沙沙的感覺,

不過蛋黃香與魚皮青蔥鹹香搭配,

滋味濃郁,一片接一片,

來杯好茶,

是下午茶的絕妙選擇。

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澎湖伯風味魚皮麻辣口味

70g的包裝

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色澤跟青蔥蛋黃完全不一樣,

紅通通的感覺,

完全就是辣的視角。

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同樣選用新鮮鱈魚皮,

加上特殊香辣配料,

成就了這一包麻辣風味魚皮

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咬下一口麻辣風味魚皮

發出ㄎㄠˊㄎㄠˊ聲,

吃起來口感與香氣互相配合,

麻辣並非辣到無法入口的程度,

 

胡椒的微辣感比較明顯,

越嚼越香,

以口味上來說,

我喜歡麻辣口味😁

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麻辣風味魚皮適合好友相聚小酌時的下酒菜,

一包就是一道菜,

在冰涼啤酒的襯托下,

美味度更是直衝上限!

 

也是適合一個人追劇時抱著的解饞零食!

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不用費勁咬的魚皮餅乾

兩款不同風味特殊的裹粉,

除了口感香味上的差異,

都有著濃濃鮮味,

香脆可口,

也讓人不自覺想多喝幾杯~

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休閒海味不要只是鱈魚香絲、魷魚絲,小卷片,

 

不妨嘗試不一樣的澎湖特產,

魚皮餅乾

彷彿現炸魚皮般的酥脆,

吃起來方便,不沾手、沒有油膩感,

將零食推上另一個新境界阿!

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老實說,

一開始Cici還蠻害怕海鮮類的東西,

但吃過後,發現其實它一點都不可怕,

要害怕的是,

喝著黃湯、看著動漫,

就讓我不小心嗑光它😅

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來自外島澎湖伯的澎湖特產,

風味魚皮餅乾/麻辣魚皮/青蔥蛋黃魚皮

口感爽脆,

是款適合外出郊遊踏青、

下午茶團購伴手禮、

追劇看電影人手一包的簡單零食呀!😉

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●澎湖伯伴手禮店●

地址:澎湖縣馬公市中華路302號

電話:06-927-2513

 

欲瞭解更多,請上

👉澎湖伯伴手禮官網👈

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~以上體驗均為Cici個人飲用心得,

僅供參考,

每個人體質狀況不同感覺各異,

依各人使用後為主~

 

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