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❤讓梅好~盡在不言中❤ 有的梅の 冰糖淬梅+五年青梅酵素精粹

梅子的樣貌多變,

不同於其他水果,

可以直接吃它的青澀酸味、

可以釀成醃梅、做成梅乾、

梅子醬、梅醬油、梅蘸醬、梅味噌、梅泡菜,

即使梅子面貌如此多變,

我還是最愛釀造出來那各種口味的梅子

 

梅子是天然的鹼性食品,

大家應該都知道梅子的好處,

我想不用做過多的說明,

我只是單純想吃好吃的梅子,

喝好喝的梅子酵素飲~

分享好物讓朋友們知道。

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從精心包裝防撞的箱中取出的,

是CPS自然元素 有的梅の優質產品,

冰糖淬梅與五年青梅酵素精粹~

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有的梅の冰糖淬梅,

為日式手工古法製作的100%天然梅果。

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透明玻璃瓶罐,

清晰可見的冰糖淬梅,

整顆醃漬,

可以完整保留梅果的營養元素。

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罐身背後,

貼有產品資訊說明,

冰糖淬梅的成分很簡單,

僅有青梅、冰糖,

看看營養標示,

感覺似乎可以吃得健康、無負擔。

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開蓋,那醃漬的味道,

淡淡的發酵微醺香氣,

讓我想起以前阿母也會自釀脆梅,味道好像~

那是種跟一般市面調味梅完全不同的氣味。

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雖然倒出了不少,

但罐子裡還有好多,

確實是紮紮實實塞得滿滿的300g啊!

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選用甲仙、寶來當地無農藥殘留的新鮮青梅,

即使每顆大小不一,

但果肉看起來卻濕潤飽實,

令人口水唾液直流,

果然是望梅止渴哪!

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冰糖淬梅直接吃當零嘴,

入口後微酸不過甜,

梅果肉是酸酸蜜香味,

彈牙帶有嚼勁、亦很多汁,

真的是捨不得一下子就吃完,

還得克制自己的口慾,

喜歡吃梅子的人一定會愛上~

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當茶食,

放顆冰糖淬梅入開水中,

淡淡的梅子水,

在夏天多補充水分很重要!

讓無味的水偶而變化一下,

更加重要!!

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雖然冰糖淬梅泡過好一陣子的水,

但最後吃的時候,

冰糖淬梅的酸甜味,果肉都還是很實在,

沒有散開或是淡掉太多。

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日本人的養生之道其一,

就是總喜歡在飯上放一顆梅,

因為他們視梅子為養生食品,

有不少的好處,

Google的無所不知,

有興趣也可以自己搜尋搜尋~

 

Cici將冰糖淬梅放在南瓜飯上,

感覺就是一整個養生與清爽,

完全增加食欲。

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另外來看看冰糖淬梅的雙胞胎哥哥

有的梅の五年青梅酵素精粹,

被裝在霧面玻璃三角瓶中,

貼上彷彿打了領結的貼標,

瓶身設計感、質感兼備,

用來送禮十分得體!

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商品資訊,

能發現五年青梅酵素精粹同樣成分單純,

除了青梅、冰糖,無其他添加物,

經歷五年獨特緩慢的日式手工醞釀,

經過17道工法熬煉而成,

才得以成就100%純天然青梅酵素。

 

食用方式也有說明,

除了直接飲用,

加冰塊、冷水、溫水稀釋皆可,

搭配蜂蜜水、冬瓜茶也都是上面有推薦的喔!

 

小小一瓶130g,

但有的梅の 也有大瓶480g的選擇,

推薦送禮更大器!

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營養標示,

每次如果都只喝一點點,

熱量超低。

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梅子內含多種有機酸(檸檬酸、蘋果酸),

酚類化合物、

以及豐富的鉀、鎂、磷、鐵礦物質,

甚至蛋白質的含量都可以是草莓、柑桔的2倍以上,

適量的飲用、品嘗,

對身體酸鹼平衡、消化都挺有幫助喔!

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打開瓶蓋有濃濃的梅香味,

乍聞之下,

有梅酒CHOYA的錯覺呢!

但其實有的梅の 五年青梅酵素精粹,

是經過五年淬鍊而成的發酵香味,

本身是完全不含酒精的!!

可以放心喝~

 

市面上的梅精不少,

價格也參差不齊,

如何挑選出好梅精、好的青梅酵素?

除了一分錢一分貨,

所謂的品牌、品質、檢驗把關都要注意,

最後自身體驗與試喝亦相當要緊。

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一般梅精會偏濃稠狀,

而五年青梅酵素精粹則視為液體狀,

倒入加了冰塊的小杯之中~

可以看出其色澤之深邃。

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純天然好喝的青梅酵素,

無須稀釋即可飲用,

每次喝大約15~20ml的量即可。

 

或單純加個冰塊細細品嘗,

雖然是小酌的量,

但冰飲的口感很棒,

味道很香醇厚重、回甘解渴,

酸味比冰糖淬梅明顯,

但同樣不澀,

梅子香氣在嘴裡擴散開來,

實在令人難忘。

 

有的梅の青梅酵素喝起來就像自家釀梅的味道,

有種天然、令人懷念的家鄉感,

帶有點發酵感的酒味,

冰涼的微醺感,很舒服~

小小一杯,好像有那麼一點點不過癮

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如果不喜歡釀梅太重的味道,

又或者覺得小酌的量不夠High,

可以試試加3~4倍的水量暢飲,

Cici準備了冰塊、檸檬冰塊、60ml冷水,

以及青梅酵素精粹20ml~

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水倒好,

再加入重要的青梅酵素精粹

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夏天很適合喝的冰涼檸檬梅飲,

工作之餘,

因為水量加倍,

味道更加清爽,

微醺的感覺隨之消失,

但這種酸甜美味淡淡梅子清香的感覺,

在睡前來一杯,

有種讓心冷靜穩定,讓體內得到涼感的舒服感~

 

每天泡一些放在保溫瓶裡,

當外出時的隨身養生飲品也是很好的選擇。

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有的梅の五年青梅酵素精粹,

除了直接喝、加冷水加倍喝之外,

Cici覺得冬天溫熱喝非常好,

溫和且能夠促進食慾。

 

泡好一杯綠茶,

準備了青梅酵素精粹20ml、冰糖淬梅一顆

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青梅酵素精粹倒入溫熱綠茶中~

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再加入一顆冰糖淬梅,

彷彿錦上添花般,

更增添它的風味與茶感。

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是自製梅子綠茶,

冷冷的季節中,

暖心、暖胃,

又好喝的飲品!

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有的梅の,冰糖淬梅、五年青梅酵素精粹,

經過多重檢驗證實無農藥殘留、

無大腸桿菌(群)、

無添加防腐劑、

是100%純天然健康的養生食品。

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官網上的相關檢驗證明,

有公信力的單位把關,

使我們消費者喝得更加安心。

冰糖淬梅檢驗證明

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官網上的相關檢驗證明

五年青梅酵素精粹檢驗證明

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有的梅の,

用真誠的心,

給消費者最梅好、最好吃的蜜梅滋味。

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~以上體驗均為Cici個人食用及飲用心得,

僅供參考,

每個人體質狀況不同感覺各異,

依各人使用後為主~

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