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2005/10/20 中國時報-魔豆小舖開張,喜憨兒展手藝

 

[記者-陳可文-澎湖報導] 

  澎湖六名喜憨兒走出新生命,揮汗學習製作麵包西點的手藝,19日第一間庇護商店「魔豆小舖」開張了,看著來賓們吃著自己辛苦做的麵包,喜憨兒們好驕傲好興奮。 
  
  澎湖縣照顧服務協會長期關懷協助身心障礙朋友,幫助

們學習生活自理、與人互動、及謀生技能,更幫助他們走出自己走入社會。長期照護,協會依照學習能力、家庭狀況與工作能力,徵得六名自願者學習製作麵包,一開始大夥以為是勞作課,捏捏麵粉好興奮,個個躍躍欲試。

  擁有乙級烘培執照的薛淑媚、鄭採艾老師不辭辛勞,為期一個多月的魔鬼訓練課程,同樣的動作不斷重複教導加深印象,六名喜憨兒終於練就了最基本的技巧,出師了。


  社會局鼎力相助,昨日上午全澎湖第一間庇護商店「魔豆小舖」正式掛牌開張,縣長賴峰偉、議長劉陳昭玲、馬公市長王乾發、社會局長呂東賢親自來剪綵祝賀。 

  一道道餅乾、麵包、鳳梨酥、椰子塔等精緻西點搬上桌,全都是喜憨兒們辛苦的成果,全手工的美食,每一位來賓們吃得笑呵呵,喜憨兒們好興奮好驕傲。 

  「魔豆小舖」位於澎湖縣身障中心二樓,每天上午8時開門、下午5時休息,目前只接受團體預約訂購餐點,訂購專線:9278516,請洽財團法人澎湖縣照顧服務協會;此外待12月起,小舖將開放門市營業並販售咖啡等飲料。

P.S.他們取的名字,很可愛!!
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